Unsere Mission
Hinter RetroGenuss Wuppertal steht die Leidenschaft, kulinarische Erinnerungen wieder lebendig zu machen. Wir wollen das Beste der 80er und 90er Jahre auf den Tisch zaubern und so Generationen verbinden – mit viel Herz, Sorgfalt und Liebe zum Handwerk. Jeder Besuch bei uns soll mehr sein als ein Essen: ein Stück gemeinsame Geschichte und Nostalgie, die glücklich macht.
Unsere Gründungsidee: Gutes Essen verbindet – und Zeitreisen sind mit Geschmackserlebnissen möglich! Wir legen Wert auf ehrliche Rezepte, regionale Lieferanten und echte Gastlichkeit.
Unsere Werte
- Nostalgie & Authentizität: Traditionelle Rezepte & Originalzutaten für echten Genuss aus vergangenen Jahrzehnten.
- Regionalität: Wir arbeiten mit lokalen Partnern und unterstützen die Gemeinschaft in Wuppertal und Umgebung.
- Qualität & Sorgfalt: Jedes Gericht wird frisch und mit viel Liebe zubereitet.
- Herzlichkeit: Unsere Gäste sind bei uns Teil der RetroGenuss-Familie – jeder wird willkommen geheißen.
Diese Werte sind das Fundament unseres Alltags und machen RetroGenuss zu einem Ort voller Wärme und Erinnerungen.
Das RetroGenuss Team
Unser Team besteht aus erfahrenen Köchen, kreativen Köpfen und echten Genießerinnen und Genießern, die ihre Liebe zu klassischer Küche teilen. Geschäftsführer Thomas Mertens bringt die Erfahrung aus drei Jahrzehnten Gastronomie und jede Menge Herzblut mit. Serviceleiterin Jana Hoffmann sorgt dafür, dass Sie sich vom ersten Moment an wohlfühlen.
- Thomas Mertens: Küchenchef & Inhaber – Für seine Currywurst ist er stadtbekannt!
- Jana Hoffmann: Leitung Service – Immer mit einem Lächeln für unsere Gäste da.
- Maximilian Weber: Junior-Koch – Kreativ, jung, und voller Ideen für neue Retro-Kreationen.
Zusammen bringen wir den unverwechselbaren Retro-Genuss an Ihren Tisch. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!